 |
| فيتامين-سي |
فيتامين سي و فوائده
حمض الأسكوربيك (مادة أكالة أسكوربيك) أو بمعنى آخر فيتامين سي هو تعزيز قوي للغاية للخلايا، يمكننا تعقبه بكميات هائلة في الخضار والمنتجات العضوية.
حمض L- الأسكوربيك هو مغذي مذيب للماء. حمض L- الأسكوربيك أساسي في العديد من الاستجابات الطبيعية مثل أكسدة التيروزين في خط النوربينفرين والهيدروكسيل للبرولين في مزيج الكولاجين.
الفوائد ولماذا نحبها:
يعمل حمض L-ascorbic كتعزيز للخلايا ويمنع تحول النتريت والأمينات إلى مادة النيتروسامين المسببة للسرطان.
هل تعلم أن وجود حمض L-ascorbic أي فيتامين سي في مخطط الجهاز الهضمي يحسن بشكل أساسي من امتصاص الحديد.
يُعتقد أن تناول كميات أقل من حمض الأسكوربيك يقلل من معدل أورام المريء والمعدة.
الفيتامين سي مفيد للغاية للبشرة الصلبة والمبهجة. لأنها تعمل كخلية تقوية تحمي الجلد من الأذى بسبب المتطرفين الأحرار.
ستلاحظ بانتظام ، أن طبيب الأمراض الجلدية الخاص بك ، سوف يوجهك لاستهلاك المنتجات الطبيعية من الحمضيات أو يوصيك باستخدام محسنات حمض الأسكوربيك ( فيتامين سي) للحصول على بشرة متألقة وصلبة.
إنه أساسي للثة سليمة.
يُقترح القبول اليومي أو يمكنك القول إن القياس المرضي لحمض L-ascorbic يومًا بعد يوم يبقيك سليمًا ويقضي على بعض الأمراض العادية.
إقرأ أيضا: 13 فاكهة صحية ذطات قيمة غذائية عالية
مصادر:
- تشمل المصادر الغذائية المنتجات العضوية من الحمضيات والطماطم والخضروات الخضراء.
- تعتبر الأملا والجوافة من أفخم منابع حمض الأسكوربيك.
- الليمون والليتشي من المنتجات العضوية التي تحتوي على قطرة من حمض الأسكوربيك.
- يعتبر البرتقال أيضًا أفضل مصدر لحمض الأسكوربيك.
- نقص فيتامين سي:
- الاسقربوط هو اضطراب النمط القديم (عدوى) من قصور حمض الاسكوربيك.
- عندما يكون هناك قصور في حمض الأسكوربيك ، فإنه يؤدي إلى حساسية الشعر.
- هناك تسرب في الجلد (نمشات ، كدمات ، ونزيف حول الجراب).
- يمكنك رؤية اللثة غير الصحية والملتهبة والجافة.
- قد يكون هناك تسرب من الداخل إلى المفاصل ، في التجويف البريتوني ، التامور (فيلم مصلي بطبقتين تغطي القلب) ، عضو الغدة الكظرية.
- يتم تأجيل تعافي الجروح عند نقص حمض الأسكوربيك.
- يمكن رؤية العجز في مواجهة الأمراض بين الحين والآخر.
- ضعف نمو العظام عند الأطفال. العلامات المميزة هي حساسية (عذاب الضغط) العظام وفرط التقرن الجريبي (سماكة غير عادية للجلد).
- يجب أن تظهر بعض التغييرات الإشعاعية الطبيعية خاصة حول مفصل الركبة.
علاج او معاملة:
يعمل تنظيم حمض L-ascorbic في 200 مجم كل يوم على الآثار الجانبية في غضون أيام قليلة.
يتم إعطاء أجزاء عالية من حمض L-ascorbic (1-2 جم كل يوم) لتقليل الامتداد والآثار الجانبية لمرض الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
يمكنك الحصول على تعزيز حمض L-ascorbic في هيكل قرص ممتع أو هيكل قرص قابل للتشتت.
تؤكل أقراص حمض الأسكوربيك الممتعة مثل الشوكولاتة بينما تؤخذ أقراص حمض الأسكوربيك القابلة للتشتت بالماء. يتم أخذ حوالي 100 إلى 200 مل من كوب الماء ويتم تضمين قرص حمض الأسكوربيك القابل للتشتت فيه. في ما لا يقل عن بضع لحظات ، تبين أن الجهاز اللوحي قابل للذوبان تمامًا وأنت على استعداد لتلميع المشروبات اللذيذة.
الضرر والمخاطر:
- هناك عدد قليل من الاحتمالات للضرر أو الخطر عند استهلاك كميات كبيرة للغاية من فيتامين سي. فيما يلي بعض التأثيرات السامة:
- كميات كبيرة بشكل استثنائي (أكثر من 2 إلى 3 جرام كل يوم) يمكن أن تسبب آلام في المعدة ، وتبرز فضفاضة والغثيان.
- هناك مقامرة من زيادة عبء الحديد في المرضى الذين يتلقون تعزيزات الحديد.
- الانسحاب المفاجئ بعد الابتلاع المستمر لأجزاء كبيرة من حمض الأسكوربيك يمكن أن يسبب "ارتداد الاسقربوط".
نقص فيتامين سي يمكن أن يؤثر على صحة الجسم بطرق مختلفة، لأنه ضروري لجهاز المناعة، إنتاج الكولاجين، وامتصاص الحديد. إليك أبرز الأعراض:
أعراض نقص فيتامين سي:
1- التعب والإرهاق المستمر
- الشعور بالتعب دون سبب واضح.
- انخفاض الطاقة حتى مع النوم الجيد.
2- ضعف المناعة وزيادة التعرض للأمراض
- الإصابة بنزلات البرد والالتهابات بسهولة.
- تأخر التئام الجروح.
3- جفاف الجلد وظهور التجاعيد المبكرة
فيتامين C مهم لإنتاج الكولاجين، وعند نقصه يصبح الجلد جافًا وخشنًا.
4- نزيف اللثة وضعف الأسنان
- اللثة تصبح حساسة وتنزف بسهولة.
- ضعف الأسنان أو فقدانها في الحالات الشديدة.
5- ظهور كدمات زرقاء بسهولة
- نقص فيتامين سي يؤدي إلى ضعف الشعيرات الدموية، مما يجعل الجسم عرضة للكدمات.
6- آلام المفاصل وتورمها
- نقصه قد يسبب التهابات وآلامًا في المفاصل بسبب ضعف الأنسجة الضامة.
7- تساقط الشعر وتقصف الأظافر
- يؤدي إلى ضعف بصيلات الشعر وزيادة تساقطه.
8- فقر الدم (الأنيميا)
- لأن فيتامين C يساعد في امتصاص الحديد، فإن نقصه قد يسبب فقر الدم.
كيف يمكن تعويض نقص فيتامين سي؟
- تناول الفواكه والخضروات الغنية به مثل البرتقال، الفراولة، الكيوي، الفلفل الأحمر، البروكلي.
- تناول مكملات فيتامين سي بعد استشارة الطبيب.
- شرب عصائر طبيعية غنية بفيتامين سي.
إذا استمرت الأعراض، يُفضل استشارة طبيب لتحديد مستوى فيتامين سي لديك وعلاجه بالشكل المناسب.
حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي أساسي لجسمنا. يسبب عدم كفايته بعض الأمراض. من الضروري التعرف عليها لأنها معقولة بشكل فعال مع تعزيزات حمض الأسكوربيك.
يجب أن يستهلك الأفراد نظامًا غذائيًا متوازنًا لمنع نقصه ويجب ألا يعتمدوا كليًا على المكملات الغذائية كاستخدام قياسي مع مراعاة اضرار جزء من هذه العناصر الغذائية.